Château de Cointes
Dit domein in de buurt van Carcassonne is een vaandeldrager van de weinig bekende Malepère-appellatie. Anne Gorostis puurt uit de talrijke cépages van het 30 ha grote domein een keur aan prijsvriendelijke wijnen in de drie kleuren met een speciale vermelding voor de houtgelagerde witte Blanc de Jean.
Vin de Pays des Côtes de Prouilhe ‘Blanc de Jean’ 2020 | €9,95 |
|
||
100% Grenache Blanc 8 maanden barrique heel overweldigende wijn met prima prijs/ kwaliteit-verhouding; charcuterie en vis in saus |
||||
Malepère ‘Cuvée Clémence’ 2021 | €13,50 |
|
||
50% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 10% Grenache 12 maanden barrique complexe, intense wijn met lange afdronk voor bij de rijkere vleesschotels |
||||
Vin de Pays des Côtes de Prouilhe ‘Rouge de Noëlle’ 2017 | €16,50 |
|
||
50% Syrah, 50% Grenache 12 maanden barrique de rode topper van Cointes, somptueus bij saignant rundsvlees |
Château Marco (Limoux)
Château Marco, gerund door Marc Leseney, was een interessante ontdekking op de bio-wijnbeurs in Saumur in maart 2022. Dit domein uit de buurt van Carcassonne is gespecialiseerd in enerzijds bruisende Blanquette de Limoux maar anderzijds ook in mooie, originele witte wijnen van op hoog gelegen wijngaarden geteelde druiven.
Le Blanc Sec d'Adèle 2020 | €19,70 |
|
||
100% Chenin Blanc 12 maanden in stenen kruiken gerijpt heel bijzondere, originele witte wijn uit de buurt van Carcassonne; etiket van Jacques Tardi! als aperitief, voor bij vis of wit vlees in saus of gewoon om van te nippen |
Château du Grand Caumont
Parisienne Laurence Rigal is na een carrière in Parijs teruggekeerd naar het familiale domein waar ze samen met oenoloog Patrick Blanchard werkt aan warme Corbières’ met smakelijke tannines en een authentieke bodemexpressie. En daar is ze schitterend in geslaagd!
Corbières ‘Cuvée Tradition’ 2021 | €8,95 |
|
||
40% Syrah, 45% Carignan, 15% Grenache cuve inox volle, warme, doordeweekse wijn voor bij de eenvoudige vleesgerechten en charcuterie |
||||
Corbières ‘Cuvée Impatience’ 2020 | €14,95 |
|
||
45% Carignan, 45% Syrah, 10% Grenache 12 maanden barrique voor de liefhebbers van goed doorsmakende rode wijn en voor bij wild en lamsvlees |
Château de l’Engarran
Dit domein moet je zeker eens bezoeken als je in de buurt van Montpellier vertoeft. De 60 ha wijngaarden zijn gelegen rond een als monument beschermde ‘Folie’ uit de 18e eeuw, een kasteeltje dat een rijke notabele voor z’n maitresse liet optrekken, compleet met ‘jardin à la française’ op verschillende niveau’s. Je krijgt er een boeiende rondleiding die uitloopt in een degustatie in de smaakvol ingerichte proeflokalen. Het gamma is zeer divers en van een heel hoog niveau. De decoraties die je op en rond de Folie aantreft vind je terug op de etiketten van de wijnen.
Château de l’Engarran wordt sinds 30 jaar gerund door landbouwingenieur Diane Losfelt die de wijnen vinifieert en ze naar de top van de Languedoc-wijnen bracht.
IGP Pays d’Oc Cuvée Adélys 2020 | €17,50 |
|
||
100% Sauvignon Blanc 9 maanden barriques zacht, kruidig en toch fris; kan rijkere viskeuken aan en zelfs wit vlees |
||||
Coteaux du Languedoc Grés de Montpellier 2018 | €16,50 |
|
||
59% Syrah, 32% Grenache, 4% Carignan, 4% Mourvèdre, 1% Cinsault 1/3 15 maanden gerijpt in barriques van 1 of 2 wijnen volle, geconcentreerde wijn, ideaal bij lam, kwartels of saignant rundsvlees |
||||
Grés de Montpellier 'Grenat Majeur' 2019 | €17,95 |
|
||
81% Grenache, 9% Syrah, 10% Cinsault 30% in barriques kracht en klein rood fruit; begeleider van magret, boudin en sterke kazen |
Vignobles des 3 Châteaux
BALADE EN BORD DE MER - CHARDONNAY 2022 | €8,25 |
|
||
100% Chardonnay cuve inox licht goudkleurige wijn met fruit en bloemen in de mond en de neus drinken bij gegrilde vis, salades, tapa’s |
||||
LA TOURNÉE DES GRANDS DUCS – VIOGNIER 2022 | €8,75 |
|
||
100% Viognier cuve inox zonder toegevoegde sulfieten expressieve neus met bloemen en wit fruit; rijk en fluwelig in de mond fris serveren bij vis-bbq, vis in saus en kip |
||||
LANGUEDOC ‘Ste. Lucie d' Euzet’ 2022 | €7,95 |
|
||
50% Syrah, 30% Grenache, 20% Cinsault cuve inox bleek van kleur; expressieve neus met agrume en rood fruit; rond in de mond (frambozen) fris serveren bij een zomerse bbq, salades of als aperitief |
||||
LA TOURNÉE DES GRANDS DUCS 2022 | €7,75 |
|
||
50% Cinsault, 50% Cabernet Sauvignon cuve inox elegante, complexe neus (cassis, garrigue); veel fruit en zachte tannines in de mond op keldert° serveren bij rood vlees, wit vlees, charcuterie, pizza en pasta |
Domaine Le Nouveau Monde
Sébastien en Anne-Laure Borras stammen beiden uit een wijnbouwersfamilie en besloten dit wat ingeslapen domein nieuw leven in te blazen. Anne-Laure is oenologe en vinifieert het gamma. De wijngaarden strekken zich uit over twee heel diverse terroirs. De percelen op de zandgrond vlakbij de Middellandse Zee leveren de vlot wegdrinkende monocepages. De Syrah, Grenache en Mourvèdre op het plateau van Vendres worden geassembleerd tot complexe, rijke en gestructureerde rode wijnen, met veel fruit én fraicheur.
Uitstekende prijs/kwaliteit verhouding.
LES PETITS MONDES BLANC 2022 | €8,25 |
|
||
100% Rolle = Vermentino cuve inox fris, licht, aangenaam fruiting; plezierige zomerwijn ideaal als appetijt opwekkend aperitief of bij zeevruchten en gegrilde vis |
||||
SANSOUIRE 2022 | €9,75 |
|
||
90% Chardonnay, 10% Vermentino 9 maanden cuve inox mooie Chardonnay met een volle smaak en een lange afdronk voor bij eenvoudige viskeuken of inktvis |
||||
FANDANGO 2022 | €8,95 |
|
||
100% Grenache Gris cuve béton fris-fruitige rosé waarvan de druiven aan de rand van de Méditerrannée groeien aperitief, paella, tapa’s, bbq |
||||
Les Petits Mondes 2022 | €8,25 |
|
||
100% Mourvèdre cuve inox een heel fruitige begeleider van feestjes en bbq, eventueel licht gekoeld te drinken |
||||
IGP Pays d’Oc ‘Carabènes’ 2019/2021 | €9,95 |
|
||
100% Syrah cuve inox fruitige Syrah , mooi bij charcuterie, brasseriekeuken en pasta |
||||
Coteaux du Languedoc ‘Tradicion’ 2020 | €11,35 |
|
||
60% Grenache, 35% Syrah, 5% Mourvèdre cuve inox het ‘visitekaartje’ van het domein lekker bij lamstajine en grillades |
24 flessen = -4%
48 flessen = -7%
96 flessen = -10%
Gratis thuislevering vanaf 6 flessen
Alle prijzen zijn BTW inclusief